Trnkový gin - tradiční vánoční likér zemí Spojeného království Velké Británie a Severního Irska

14.12.2020

TRNKOVÝ GIN

Neuveritelně lahodný vánoční likér, tradiční v zemích Spojeného království Velké Británie a Severního Irska. 🎄
Je božský! 💗 Ta chuť divokých trnek sbíraných na podzim v kombinaci s chutí ginu je jedinečná. 🍷
...a všechno to začalo knihou...
Rok zázraků od Sarah Winmann

Aneb když si čtvrt roku počkáte a mezitím se děje alchymie. 🧙‍♂️⚗️

Divotvůrna doporučuje i těm, co nemají rádi gin. Jak se píše v jednom zahraničním článku o trnkovém ginu: "Nikdy bych nevěřil, že z kombinace dvou tak nedobrých ingrediencí, jako jsou trnky a gin, může vzniknout něco tak lahodného."

Recept:
500 g trnek (plody trnkového keře) - vystavené několikadennímu mrazu přírodnímu či v mrazáku
250 g kvalitního třtinového cukru
1 l kvalitního anglického ginu

Necháme odležet od podzimu do Vánoc, ale i klidně rok.

Cheers and Merry Christmas! 🎄


Share